Маслобойная промышленность

Маслобойная промышленностьМаслобойная промышленность сосредоточена преимущественно на юго-востоке Краснодарского и на западе Ставропольского краев, где находится 21 крупный завод из общего количества 26 заводов *. Заводы размещены в зоне, где растет подсолнечник, который является глав — йым сырьем. Мощные предприятия — Краснодарский, Армавирский, Кропоткинский, Лабинский и Ростовский маслозаводы — перерабатывают каждый от 250 до 380 т маслосемян в сутки. Значительная часть вырабатываемого на Северном Кавказе растительного масла, помимо непосредственного потребления населением, поступает на маргариновые, консервные и хлебопекарные предприятия. В Краснодаре находится крупнейшее в СССР предприятие маргариновой промышленности — комбинат «Главмаргарин», состоящий из нескольких заводов. Другой маргариновый завод расположен в Ростове. Мясо-молочная промышленность Северного Кавказа, насчитывающая более 80 крупных мясокомбинатов, птицекомбинатов и молокозаводов, была создана в основном в течение довоенных пятилеток. 34 мясокомбината вырабатывают мясо, колбасные изделия, мясные консервы, сухие корма, альбумин и другие мясопродукты. 20 мясокомбинатов имеют морозильные камеры и холодильники. В особенно большой степени применяется охлаждение на Ростовском, Нальчикском, Краснодарском, Армавирском и Сочинском мясокомбинатах. Географическое размещение мясокомбинатов в общем соответствует размещению городов. Около 90% предприятий находится в Ростовской области, Краснодарском и Став-, ропольском краях. Там же сконцентрированы почти все птицекомбинаты и предприятия молочной промышленности

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

9 + 1 =

Copyright © 2015. All Rights Reserved.